こぁ〜よか！

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昔、屋久島にあるパッションフルーツ栽培農家へ仕事で伺った時の事。そこのご主人から、沢山のパッションフルーツと搾り立ての自家製100％ジュースを頂いたのがきっかけで、それからパッションフルーツ大ファンになりました。今日、ふと近所の八百屋さんで、指宿産「完熟パッションフルーツ」を見つけたので速攻でゲット！5個入りで298円也。半分に割るとジュワーと果汁があふれ、部屋中になんとも言いがたいトロピカルな香りが・・・。指宿のパッションフルーツも旨いね！勿論、種までガリガリ！栄養をネットで調べるとβカロテン（ビタミンA）、カリウム、ナイアシン、葉酸など栄養素が思ったより豊富。そうか！美味しいばかりじゃないんだ・・・今、もう一度買いに行こうか悩んでいます。ところでパッションフルーツの和名は果物時計草（くだものとけいそう）と言うそうで、３本の雌しべが時計の長針、短針、秒針のように見えるからだそうです。パッションとは「情熱」ではなく「キリストの受難」のことで、花の形がイエスキリストが十字架にかけられた姿に似てのでその名が付けられたそうです。んー深い。原産地はブラジル地方で皮がシワシワになった時が食べごろ。  

先々週から多忙でBlogの事をすっかり忘れてました。ところで8月9日(土)八重山高原星物語2008に行きました。場所は入来城山ゴルフフラブの少し奥の方。市内から数十分の場所にこんな素晴らしい高原と立派な施設があったなんで知りませんでした！初めての参加でしたが、理科実験ブースやステージイベントがあり楽しめました。それとボランティアの学生さん達が好印象で熱心に小さな子供たちに説明していました。地域の方々も特産品などを出品されていて、焼いたお餅に醤油ダレをつけてシソの葉で巻いた「しそ餅」美味しかったです！残念ながら今年は曇り空で星の観測は行われませんでした。来年必ず行きます。しかし、夜の八重山高原は秋がきたのかと思う程、寒かった〜。●主催：八重山高原星物語2008実行委員会●共催：薩摩川内市, 薩摩川内市教育委員会，鹿児島大学理学部および農学部,国立天文台




  

最近、指宿の秀水園である企業の懇親会があり、食事をいただく機会がありました。お料理はなにもかも美味しく流石「指宿の秀水園」と感心したところに、何やら四角い物体が運ばれてきました・・・。何と！四角い氷をくり抜きそこへ刺身が盛ってあるではありませんか。なんとも粋で涼しげな演出。食べるのも勿体ないような芸術品。刺身も新鮮で味が冷たく引き締まり大変美味しかったです。他のお料理も「地のもの」をうまく使って料理されており「指宿の秀水園」の細やかな気配りに感激した夜でした。  

この前の休み実家の大口で採れた「桃」をもらって帰ってきました。「大口で桃？」そうなんです「米」だけじゃないんです。鈴なりで約100個はあったでしょうか。勿論、素人栽培なので型は良くありませんが「完熟桃」めちゃ甘いです。桃特有の香りもGOOD！不二屋のネクターを思い出します。焼酎に漬けて飲むと旨いと聞いたので試す事に。お気に入りの焼酎「利右衛門さん」（指宿酒造）で漬けてみました。今日で３日目。ほどよく漬かった感じ（本当は早く飲みたかった）だったので今日試飲しました。コップいっぱいに氷を入れてロックで。こ、これが旨い！フルーティーな桃と芋焼酎のなんとも言えないコラボ。「いもも焼酎」誕生！元々「利右衛門さん」は甘口で飲みやすいので相性が良かったのかもしれません。今、スーパーで旬の完熟桃が売ってるので興味のある方は試してみてください。イケます。  

最近は全国各地でご当地サイダーが密かなブーム。以前新聞で「指宿温泉サイダー」発売の記事を読んでから気になりはじめ、「夏はやっぱりサイダーだ！」とばかりに置いてある指宿市内のお土産物屋さんをあっちこっち探し回っていたのですが、見つからずあきらめかけていました。ジャーン！つい最近、とうとう見つけました！池田湖の大きめの売店（店名忘れた）に置いてありました。そこのおばちゃんに「どんかごを見たの？」と・・・。最近MBCの「どんかご」で取り上げられたらしく、「道の駅」にも置いてあるらしい。友達の分もあわせて3本ゲット！1本210円（ちと高いかも）。ラベルも新婚さん全盛期のノスタルジックな雰囲気と昭和初期風の書体がなんともクール！王冠は南国の雰囲気を醸し出す「ハイビスカス」！さらに嬉しい事に、水は唐船峡の天然湧水使用とあるじゃないですか。しかし、「温泉サイダー」と書いてあるので「指宿の温泉水」が入っているのかと思いましたが、そうではなく温泉に入ったあとに飲んだら旨い！と言う事でしょうか？腰に手をそえて飲んだらもっと旨いかも。味は・・・実はまだ飲んでません。勿体なくてネ。夏だしサイダーコレクターになろうかな。  

散歩の途中、この夏のあまりの暑さでうちのコーギーが笑った！・・・・ほんの一瞬。なんてネ。毛がとても暑そうで気の毒なので、真剣に五分刈りにしてあげようかと考えてます。今度の日曜日は水遊びでもしょうか。  

ラーメンには結構うるさいです。出張の度にご当地のラーメンを食べ、あーでもない。こーでもない。と、のたまう自分ですが、噂で聞いた天文館セピア通りにある（さつま路前）「えびしおラーメン 風（ふう）」に行きました。店長はアイアイラーメンで修行をされたとかで、味は「塩系」。お店に入るとビートルズが流れ、店員さんの気配りに満ちてる感じです。えびしおラーメン（780円）にトッピングでネギ（50円）を頼みました。麺の湯切りをする時の掛け声「ホイ！ホイ！ホイ！」が店内に響き、一瞬何事かと！スープは鶏がら、野菜、海産物をじっくり煮込んだ澄んだ鹿児島には珍しいスープ。最初はすこし薄いスープだなと思いましたが、徐々に海老のこくが効いてきます。トッピングしてあるプルンとした「海老ワンタン」と「煮込んだチャーシュー」が絶品！！珍しく一滴残らず頂きました。参りました！「メチャうまいです！」麺・スープ・具などを追求し、極めた一品ですね。  

平川にあるハンバーグの老舗「ハッピーポイント」がメニューを最近リニューアルしたと聞き、先週久しぶりに食べに行きました。パスタやピザ（なんとイタリア直輸入のピザ薪釜がある）は前に食べたので、新洋食メニューの「カレー」を注文。シーフードかハンバーグか迷いつつ、やっぱ老舗の味ハンバーグでお願いしました。☀が良かったので、窓から桜島が！オーシャンビューの眺めです。ジャーン！！ビーンズと赤ワイン酢漬のピクルスが添えられたハンバーグカレーが出てきました。カレーの味に負けていないジューシーなハンバーグの味は「本物」。お値段は1,400円で少々高め。しかしよく考えてみると、他店でたまに食べるカレーを２回食べたと考えればそれ以上の価値はあるなぁ。しかもオーシャンビュー！本物を実感した大満足なひとときでした。  

昨日7月20日（日）鹿児島市の代表的な伝統行事「おぎおんさあ（祇園祭）」を見に行きました。ご神幸行列が大鉾、祇園傘、御所車、二戴女、稚児花篭、子ども神輿、大人神輿、女神輿とつぎつぎと練り歩いて行きました。いや〜暑い夏を吹き飛ばせとばかりの迫力でした。  

屋敷の石垣の間から小さな花を発見。幼少の篤姫の声が今にも聞こえてきそうな気がした。  

昼過ぎでとても暑かったせいか手水鉢から流れ出る水がヒンヤリして気持ちよかった。  

浜には「手水鉢」と休憩所があり、水が流れていました。実はこれレプリカだそうで本物は小学校内に井戸跡と一緒に保存されているそうです。  

NHK大河ドラマで話題の「篤姫」。念願の指宿「今和泉島津家」屋敷跡に行ってきました。篤姫も幼少の頃、目にしていた松林や屋敷の石垣が今でも残っています。